昨年夏の「トトナビ」で取り上げたイボアナゴ。
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南大隅町佐多では、そのイボアナゴをみそ漬けにして食べるのだというお話。絶やしてはいけない食文化とおっしゃる大富先生に、じゃあ、私が嫁に行って作り方習いましょう!と意気込んだ、
そのイボアナゴのみそ漬けを、地元佐多の方が届けてくださったのです
番組担当Dと狂喜
柔らかくて優しい味。
嫁には行けなくても作り方習いには行きたい
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