2022年04月09日 イボアナゴ 昨年夏の「トトナビ」で取り上げたイボアナゴ。南大隅町佐多では、そのイボアナゴをみそ漬けにして食べるのだというお話。絶やしてはいけない食文化とおっしゃる大富先生に、じゃあ、私が嫁に行って作り方習いましょう!と意気込んだ、そのイボアナゴのみそ漬けを、地元佐多の方が届けてくださったのです番組担当Dと狂喜柔らかくて優しい味。嫁には行けなくても作り方習いには行きたい