センテラス天文館に入ったお店

Eggs ’n Things Coffee

で話題です。
正直、ニュースで見るまで、エッグベネディクトがどんなもんか知らんかった。
マフィンの上にベーコンやハム、ポーチドエッグ。上からオランデーズソースをかける料理…。ポーチドエッグもオランデーズソースも知らんかった。。
オープンしたてで大賑わいのセンテラス天文館が落ち着いてから食べに行ってみようか…と思ってました。が、
時々、ズボラで怠惰な私に栄養補給してくれる友人が⬇️
センテラスにはまだゆっくり行けてないから、

作ってみた

と。

ウソでしょ🥹

普通、
まだ行けてないから今度一緒に食べに行こ
でしょ。

作ってみた

って。。
しかも、めっちゃ上出来なんですけど！
私は一生作らないであろうポーチドエッグ
初めて聞いたオランデーズソース

尊敬以外の何者でもない