熊本で、とっても素敵なコーヒー豆屋さん見つけた。

築120年の町屋をリノベーションしたという店構えに引き寄せられ、中へ入ると、
モダンなのに懐かしい。




なんとここ、注文すると、そこから生豆を焙煎するシステム。15分程を要するのでその間にコーヒーのサービス。お好みで浅煎りか深煎りかを選べます。ちなみに私は右の深煎りを所望。




待ってる間、コーヒーだけでも良かったのですが、、
こんな美しいスイーツ見せられたんじゃ、、、


ってことで、私は「椿」


中は抹茶餡。
オトナのお味❤️


大きく開いた窓から初夏の風を感じてる間にコーヒー豆も出来上がり…


もー、最高じゃーーん💘